一番上に大根の葉っぱを置くように書いてあったけど、 畑に捨ててきたので(^^;; 白菜の外葉にしました。 とりあえず下漬け。 大根はタダだし、 塩は１キロ108円。 樽を買わなくちゃできないなぁと思ってたら、 非農家の友達が、うちにあるから使って！ と、…