久しぶりに収穫しました。
以前は、私がしている畑だったから
しょっちゅう行って、
草抜きやらのお世話をしていましたが、
今は義父の野菜畑しかないので、
畑に行く時間もかなり減りました。
娘が仕事の休憩中に寄るというので、
野菜を持たそうと収穫に畑に行ったわけです。
寒いから、日曜日に収穫した
家にある野菜だけ持たそうかとも思ったけど、
やはり、収穫したてがいいかなと、
自転車🚴♀️キコキコです。
白菜やキャベツは、まだあるからと、
持って帰らなかったわ💦
来るならと、オヤツに
りんごケーキを焼いていたのを
美味しいと言って食べてくれたら、
それで、バタバタもチャラになります。
昔、職場の先輩に教えてもらった
りんごケーキ、
そのまんまのレシピがクックパッドにありました。
オーブンに入れるまで10分かかるかな？
オーブンも最近は、
IHのグリルのオーブン機能を使っています。
少しの生地を使ったお菓子はこれで十分です。
倍量がお勧めと書いてありますが、
私はそのままで作ってます。
作りすぎると食べ過ぎるし。。
子どもたちが皆家にいたときは、
足らないくらいだったかも。。
結婚して娘は優しくなりました。
家にいた時は、あー言えばこういう…😮💨
ばっかりでした…。
普段のご飯でも、美味しいともなんとも言わなかったけど、
最近は、普通に言ってくれるようになりました。
私は末っ子だけど、
結婚するのが兄弟で一番早くて、
母親の料理を、食べてないんだけど、
もっと、食べたかったなぁと思いました。
気づいた時には、
帰省した時には、買ってきた物になっていたので。
レパートリーは少なかったけど、
どれも普通に美味しかったのに…。
なので、我が子たちには、
機会があるうちに、
いろんな物を作って食べさせたいなぁと
思ってます。
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