先日、料理教室に行って来ました。
今回が、最終日で、
予算が余ったらしく、
国産牛のステーキでした。
焼き方など、
教えてもらいました。
肉🥩の中が赤いのに
肉汁(血)が出ないのは
コツがあるようです。
キッシュも、生地が本格的でした！
市販のパイ生地は、折りパイの生地で、
練りパイの生地を使うそうです。
市販のパイ生地で作ったことはあるんだけど…。
中の具の玉ねぎを、
色をつけないように気をつけながら、
とても長い時間炒めてました。
家ではそこまでできなさそうです。
次の申し込みもしてきたので、
3月までは、また楽しみます♪
こちらを押していただけると
更新の励みになります。
