ママカリと小アジ

上がママカリ、下が小アジ。
ご近所さんからいただきました。
大量すぎて、下処理が大変でした。

ママカリは、クックパッドみて、ママカリの酢漬けに初挑戦。
レシピに、ウロコとりにはペットボトルのフタがいいと書いてあったので、
やってみたら、実に見事にウロコが取れました！
大釜でご飯炊いた鍋をこするのに、
フタが便利なのは知っていてやってましたが、
ウロコ取りにも使えるなんて！

小アジは、明日にでも南蛮漬けにしようかな^^

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