最初名前を聞いた時、
何回聞き直したかな⁉
初めて聞くし、
見たこともない芋でした。
友達曰く、大きなムカゴ、ならしい。
↓は旬の食材百貨
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/AirPotato.htm
石みたいな、丸でもなく、四角でもない形。
皮をむいたら、
じゃがいもと🥔里芋の中間のような…
クックパッドで検索したら
ちゃんとたくさんレシピがあって驚きました。
友達がかやくご飯にすればいいといっていたので、
かやくご飯にしました。
皮をむいてから、アク抜きかに
水に晒した方がよかったかな。
そのまま、炊いたけれど、
美味しかったです。
食べる時、爺ちゃんが、栗ごはん？
と言うから、
これ、宇宙芋なんよ。と言うと、
爺ちゃんも、宇宙芋を知りませんでした。
知らないものっていっぱいあるね(^^)
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/AirPotato.htm
石みたいな、丸でもなく、四角でもない形。
皮をむいたら、
じゃがいもと🥔里芋の中間のような…
クックパッドで検索したら
ちゃんとたくさんレシピがあって驚きました。
友達がかやくご飯にすればいいといっていたので、
かやくご飯にしました。
皮をむいてから、アク抜きかに
水に晒した方がよかったかな。
そのまま、炊いたけれど、
美味しかったです。
食べる時、爺ちゃんが、栗ごはん？
と言うから、
これ、宇宙芋なんよ。と言うと、
爺ちゃんも、宇宙芋を知りませんでした。
知らないものっていっぱいあるね(^^)
