今年もタケノコをいただきました。 春の味覚です。 とりあえず、茹でてます。 皮ごと茹でた方がいいように言われるけど、 皮付きだと、 鍋に入らないので…。 一応、米の研ぎ汁は入れてゆがいてます。 晩御飯のおかずには間に合わないかな 畑で皮を捨てて持っ…