夜中に行事のお知らせの記事を書き
ナイスもいただいていたのですが、
非公開にさせていただきました。
すみません。
↑検索で見に来ていただいてる方がぽろぽろおられるので
やはり公開しました。
前に書いた、
お米の話の続きです。
精米器が壊れたので、
爺ちゃんがコイン精米機に行って精米してきてもらいました。
爺ちゃんも私も初コイン精米機で精米したお米です。
10キロの玄米につき100円いるみたいです。
なんと、見るからにいつものお米と違ってました。
買ったお米みたい！！
（写真はお米入れに入れたところ）
爺ちゃんも、コイン精米機から出てきたお米をみて、
光ってる！とびっくりしたそうです。
コイン精米機使うの初だしお米を買ったこともないから
そうでしょうね。
お昼に、今年初の我が家の新米（コイン精米）を食べましたが、
めっちゃおいしく感じました。
結婚以来、ずっとこの家のお米を食べていますが、
（仕事関連で、1度だけ５ｋｇのお米を買ったことあり。）
結婚してびっくりしたのが、
お米をといだときの水の色で、
糠がすごいんですよね。
糠が残っているから、虫もすぐ湧くし。。
糠が残っている＝栄養豊富だと思うようにして
ずーーっと食べてきましたが、
コイン精米機だと、買ったのと同じですね。
（実家はお米はお店で買ってたので）
普段は、手を精米後の米につっこんだら、
手が糠で白くなります。
お米をとぐとき、
数回は真っ白の水に、なります。
もう25年以上やってるから、
それが普通になりました。
調理の仕事でお米を炊くときも、
買ったお米はこうよねー。で終わってる。
うちの精米機は、
お隣と共同で購入してる↓のようなタイプの精米機です。
画像はお借りしています。
画像を探していて、
行き着いた楽天ショップのお店に使い方動画がありました。
うちのお米は、
精米の後に5分ほどする研米を
してないのか時間が足らないのか、
米の表面に糠が残っている感じです。
あ～～～。買ったようなお米になる精米機がほしいです。
ということで、ネットでうろうろ精米機さがしてます。
でも、あんまり買う人がいないのか、
口コミが少ない。。
家電販売店で売っているような、
5合までとかは口コミは結構あるんですけどね。
15キロを1回で精米することが多いので
5合までだと、しょっちゅう精米しないといけないですよね。
さっき旦那に、
精米機の使い方の動画を見せたら、
大筋はこんなんだけれど、適当にやってるからなーだって。。
なんかがっくり。。
使い方をきちんとすれば、
糠の残らない精米ができるのかなぁ。。
