今日は久しぶりにパンを焼きました。
久しぶりにした割には、美味しかったのは、
お天気具合がよかったからかな?
私が、成型パンを作る生地の発酵には、
窓辺の日向に置いておきます。
ちょっとでも節電します(´∀`*)
お日様パワーをもらって作るのが好きです。
だいたい、いつも2種類焼きますが、
今日はとっかかりが遅かったので、
午後のバイトまでには1つしか焼きあがりませんでした。
2次発酵で、2時間も放置したら、ダメかな?
でも、しゃーないよな?とバイトに行きましたが、
室温が、高すぎなかったからかな?
帰ったら、すぐ卵液塗って、オーブンで焼きました。
パン焼きは、時間の合間に家事ができるのがいいです。
今日は、肌布団を洗い、バラの手入れをし、
近所の方に分けてもらった、コエビソウを植えつけました。
うまくついてくれますように。
こちらもぽちっとしてくださると嬉しいです(*^^)v