タケノコとワラビ(^^)

タケノコのシーズンなので
筍をよくいただきます。

昨日で3回目。
3回目は茹でて来てくれました！
これが一番ありがたいです。

ゆでてあるいただきものの写真とってないですが、

すごく筍の香りがするんです。

私が茹でたのはするかなぁ。。？？

オリーブオイルで焼いて塩コショウ。

オリーブオイルでニンニクと醤油+みりん。

とか、、、

単にさっと焼いて食べるタケノコは

本当においしくて、

1本焼いても、家族で食べたら

あっという間になくなります。

昨日はワラビもいただきました。

昨晩茹でておこうと思ってたのに、
朝気づいたので、朝、アク抜きしました。

今晩に揚げと炊こうかな。

今朝、前にカタクリ園で買った、
外来種の黄花カタクリが咲きました。
きれいです(^^)





昨晩、なぜか午前3時まで眠れず
懐かしの韓ドラOSTをめぐってました。
今めっちゃ眠い💤

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