生姜の甘酢漬け

友達から宇宙芋と一緒に生姜をもらったので
初めて甘酢漬けにしてみました。

作りかたは、クックパッドと友達のやり方を参考に。

ちょっと大きめのジャムの瓶は、

これに入れておくものがないよなぁと

捨てようかと思ってたところですが、

残しておいてよかった。

作ったのは先週。
今日初めて酢の物に混ぜて食べました。

自家製は、愛着わきますね。
新ショウガの辛味が美味しかったです(^^)

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