一番上に大根の葉っぱを置くように書いてあったけど、
畑に捨ててきたので(^^;; 白菜の外葉にしました。
とりあえず下漬け。
大根はタダだし、
塩は１キロ108円。
樽を買わなくちゃできないなぁと思ってたら、
非農家の友達が、うちにあるから使って！
と、貸してくれたのでチャレンジです(^｡^)
失敗しても、損失はかなり少ないね(^○^)
どうなるかな。
前に持っていた重石が、思ったより軽くて(^^;;
重石の上に、ストックのジャガイモを置いています。
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